green

Frukost med Chia pudding

chia pudding

Morning kära ni! Älskar älskar min frukost här som vanligtvis består av exotisk frukt, ginger te och magiskt chia pudding. Deltagarna får sin frukost mellan sina två morgonklasser och till mig kommer dem varje dag kl 09 och levererar till min lilla yogaterrass. Brukar vara precis när jag vaknar upp från Savasana. Hur lyxigt är inte det? Jag blir så sjukt bortskämt här.

 

Chia frön (som tyvärr just tagit slut så nu blir det gröt istället) fick vi faktiskt ta med oss hemifrån för det är lite svårt att hitta här i krokarna. Så vill passa på att tacka bästa Green Earth för magiskt leverans. Jag älskar Chia pudding, helt klart min favvo frukost.

 

Enkel att göra, nyttig & mättande. Dessutom väldigt bra om man har lite problem med magen. Chiafrön ger mycket energi, innehåller antioxidanter & de är helt glutenfria. De är dessutom rika på protein, vitaminer & innehåller massa omega-3. Fröna är fiberrika & innehåller bla järn, magnesium & kalcium som många kan ha svårt att få i sig tillräckligt av.

 

Vi fick lära upp kockarna här för de hade aldrig hört talas om Chia tidigare. Då gav de dem receptet att köra ca 2 msk chiafrön med ca 2 dl kokosmjölk & lite vaniljpulver per person. Detta får sedan svälla över natten. Blir bättre fördelning om man orkar vispa lite då & då under de första 10 minuterna då chiafrön börjar svälla så fort de hamnar i vätska. Sen är det bara att toppa med massa frukost!

 

Ha en magisk söndags morgon (kanske med en skål Chia).

 

STOR KRAM

ONLINE YOGA RETREAT Dag 2 – Ida’s Green Smoothie

Green smoothie

God morgon från Bretagne! Dag 2 av vårt Online Yoga Retreat. Alltså jag blir sååå galet bortskämd här. Vår grymma kock Ida lagar underbar mat till oss varje dag. Började dagen med hennes magiska gröna smoothie. Så himla god!!!

 

Recept

2 nävar bladspenat 

1 äpple

0,5 avokado

1 dl fryst mango

1 cm ingefära

Juice från 0,5 citron 

0,5-1 tsk spirulina (kan uteslutas) 

3 dl vatten 

Mixa alla ingredienser i en mixer till krämig konsistens. Toppa med kokosflingor, pumpakärnor, hallon, torkade kokosflingor, gojibär, nötter eller frön.

 

För fler goda nyttigheter – spana in HÄR.

Yogiakademin & Ida’s Raw Kitchen

Ida's Raw KitchenIda's Raw Kitchen

HÄRLIGA NYHETER!!! Jag är sååååå glad för nu har vi bestämt att underbara Ida Högberg ska med oss till slottet i sommar och laga all mat. Wihoooooo – så förutom grymma Anna Gordh Humlesjö & Malin Persson har vi nu ytterligare en stjärna till vårt härliga team.

 

Jag och Ida klickade direkt när vi sågs – hon bara strålar med energi och hennes mat likaså. Ida är rawfoodkock & holistisk hälsopedagog – för henne är mat en konstform. Någonting kreativt och njutbart som berör oss på många plan. En veggie-entreprenör ut i fingerspetsarna som brinner för hållbarhetsfrågor och att göra det gröna köket folkkärt. Hon strävan efter ett genuint och enkelt förhållningssätt – till livet, maten, kroppen och vår jord. Ida & Yogiakademin är helt enkelt om gjorda för varandra.

 

Alla retreaten börjar fyllas upp men vi har några få platser kvar i juli. Kika in HÄR eller maila [email protected] för att boka.

Ida's Raw KitchenIda's Raw Kitchen

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!