hälsa

Äta utan regler

äta utan regler äta utan regler äta utan regler

Tack för maten underbara Ida. Blir sååååå bortskämt på dessa retreat. Galet gott och min mage fullkomligt älskar denna fresha mat. MUMS! På Yogiakademiretreaten kör vi en blandning av rawfood och lagat mat, sallader och tårtor. Det mesta är helt vegansk men vi följer inga regler mer än att allt ska smaka bra både under tiden som, och efter, att vi ätit den!

 

Min matfilosofi andas BALANS å det är nog därför jag diggar Idas förhållningssätt till mat så mycket. Jag är trött på alla dieter, detoxmetoder och kontrollerade matbeteenden. När det kommer till mat känner jag att vi ibland hamnar i ett väldigt kortsiktigt tänk och går all-in in i den där dieten som varar i tre veckor och utlovar att vi ska gå ner X kg. Vet att jag nämt det någon gång tidigare här i bloggen men när jag pluggade på Handels var det till och med några av mina kursare som vägde sin mat för att kunna lägga in det exakta antalet kalorier i ett Excelark. Möjligtvis leder det till en ”perfekt” utsida i stunden, men så kontrollerat vill inte jag leva mitt liv. Jag vill njuta av det jag äter, inte följa en massa regler.

 

Spana gärna in lite tankar om mat och framförallt ätande här:

Vill du bli smal som en supermodell?

Vad är din relation till mat?

 

Yogiakademin till Biarritz

Yogiakademin till Biarritz Yogiakademin till Biarritz Yogiakademin till Biarritz

Foto – Linda Holmström

YEAH – den första september drar Yogiakademin till Biarritz!!!! Jag längtar så att få komma dit igen. Ytterligare en heeeelt magisk plats i Frankrike med helt fantastisk natur – berg, dalar och hav. Som skapat för yoga och meditation. Spana in mer HÄR.

 

Och jag är så glad för blev precis klart att vi återigen blir ett magiskt team!!! Wihooo Anna, Malin och Ida hänger med och bjuder på sin magiska yoga och mat. Det känns så tryggt med dem och vi har sååå galet kul ihop.

 

Tyvärr har vi helt fullbokat alla perioder utom en weekend där vi har några platser kvar. Maila [email protected] om du är sugen på att haka :-).

Glutenfri vegetarisk pizza

Glutenfri vegetarisk Pizza-8

YEAH – Glutenfri vegetarisk Pizzakväll! Borta bra men hemma BÄST. Så mysigt att vara i Sverige och Halmstad igen. Jag har inte lagat mat på en månad så väldigt härligt att få leka i köket igen. Idag lagade jag en vegetarisk och glutenfri Pizza till min familj. MUMS!!! Sååååå himla himla gott. Tack bästa bästa Ida Warg för inspiration, jag experimenterade lite med ditt recept!

Ingredienser deg:

  • 2 dl rismjöl
  • 2 dl bovetemjöl
  • 1 sötpotatis
  • 4 matskedar olivolja
  • 1 msk solrosfrön
  • 1,5 dl mandeldryck
  • Krydda med havssalt & gurkmeja

Topping:

  • Tomatpure
  • Champinjoner
  • Körsbärstomater
  • Purjolök
  • Broccoli
  • Mozzarella (ta bort om du kör Vegan)
  • Ruccola

Glutenfri vegetarisk Pizza Glutenfri vegetarisk Pizza-2

Glutenfri vegetarisk Pizza-4 Glutenfri vegetarisk Pizza-6

Såhär gör du…

Skär sötpotatisen i bitar och koka. Mixa den därefter till en puré och tillsätt alla andra ingredienser. Be ut den på en smörad plåt. Min var ca 1 cm tjock. Baka den sen i ugnen på 175grader i 15 min. Ta ut den och lägg på toppingen och sätt in den i ugnen igen i ca 10 min eller tills du ser att den är klar. Ta ut den och toppa med ruccola.

Servera gärna med en härlig avokado sallad!!!

Glutenfri vegetarisk Pizza-9

 

För fler härliga recept se HÄR eller besök Ida Wargs grymma blogg.

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!