frukost

Herb Hero

HERB HEROHERB HEROHERB HERO

God morgon! Fick världens finaste välkommen-hem-present i morse från HERB HERO. Tre helt otroliga superfood-produkter i form av gurkmeja, moringa och kokosolja. Jag gjorde direkt en smoothie med de två senare – sååå god.

 

Både gurkmeja och kokosolja använder jag galet mycket i både mat och smörjer in huden med (yes smörjer med gurkmeja ibland också!). Omringa däremot har jag faktiskt aldrig haft hemma tidigare utan mara smakat ute. Efter att ha läst på lite så är välkänd som mirakelträdet med sitt ursprung i fotänden av Himalaya. Det är extremt proteinrik och bladen innehåller den högsta nivån av antioxidanter som någonsin upptäckts. Den påminner om grönt te i smaken och är en perfekt tillsats i smoothie.

 

Det jag diggar med Herb Hero är att de sätter själva råvaran (HERBen) i fokus – ”THE HERB IS THE HERO” – och gör bara det absolut nödvändigaste i förvandlingsprocessen från plantan till burken. Nyttigheterna behålls och de tillsätter inte massa konstigheter. I LIKE.

 

Recept

1 msk Kokosolja

1 matsked Moringa

ca 2 dl Oatly havredryck

1 avokado

1 skivad fryst banan

1 dl fryst spenat

 

Toppa gärna med torkade kokosflingor, nötter eller frön.

 

För fler recept – kika HÄR.

Boveteyoghurt

boveteyoghurt

I somras lärde jag mig att göra Boveteyoghurt av vår underbara Yogiakademikock Ida. Prova prova! SÅ HIMLA GOTT – dessutom mjölfritt & glutenfritt. YEAH – värsta nyttigt!

 

Ingredienser

5 dl helt bovete (blötlagt över natten/ca 8 timmar)

2 dl vatten

5 dl hallon

2-4 dadlar

Juice från 0,5 citron

1 banan

 

Gör så här…

  1. Blötlägg i åtta timmar eller mer.
  2. Häll sedan av blötläggningsvattnet och skölj noga bort ”slemmet” som bildas kring bovetet i ett durkslag.
  3. Mixa bovete, bär, banan, citronjuice och vatten i en mixer till krämig konsistens. Tillsätt dadlar och smaka av till önskad sötma och mixa igen.
  4. Vill du göra lite extra snyggt kan du mixa hälften av yoghurten med hallon och hälften med blåbär och varva yoghurt:arna om varandra när du serverar, som på bilden.

För fler härliga recept spana HÄR.

Yoga & Juice

Yoga och Juice-Kenwood

Förra veckan hade jag ett megamysigt yoga & juicefrukost event med Kenwood. Vi var på Element Spa i Skanstull vilket är den vackraste yogastudion jag vet i Stockholm – så härlig utsikt.

Yoga och Juice-Kenwood

Först fick alla en uppfriskande ingefära & citron-shot…

Yoga och Juice-KenwoodYoga&Juice-Kenwood29

…sen drog vi igång med shaking, solhälsningar & härligt flow till hög musik :-). Alla kändes sååå närvarande i sina kroppar och vi hade äran att ha Miss Marzipans gulliga bebis med i salen – så allt blev väldigt väldigt fint. Stort tack till er som var med. <3

Yoga och Juice-KenwoodYoga och Juice-Kenwood

Efter yogan var det dags för underbara juicer med morot och spenat som Kenwood givetvis lagat i sin grymma PureJuice maskin vilket är en slags slowjuicer som mosar och maler fibrerna i frukt och grönsaker så att vi får ut mer av nyttigheterna än vad vi exempelvis gör i en råsaftscentrifug.

Yoga och Juice-Kenwood

Sen var underbara Detox Life Johanna (som brukar styra maten på Yogiakademiretreaten) där och lagade goda glutenfria avokadowraps till oss. MERCI!!!

Skrev mer om Kenwoods grymma Juicepress HÄR.

Yoga och Juice-Kenwoodyoga och juice kenwood

Foto – Alice Johnsson

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!