Foto – Adam Klingeteg

Nu har jag varit i borta i nästan 3 månader. En helt fantastisk tid som jag inte riktigt kan sammanfatta än – måste få lite perspektiv på det först. Fått en härlig vardag i Costa Rica där det kändes så naturligt att springa barfota, bada i havet, yoga utomhus… Jag vet inte ens vad jag kommer sakna. Däremot vet jag vad jag längtar till hemma… hänga med träden i Liljanskogen, frisk luft, handla på Ica, laga min egen mat, cykla runt i stan, vara med mina älskade kompisar och familj, yoga på Urban Om och Yogayama, ensamtid…

Nu blir det galna dagar i New York å sen bästa bästa Sverige.

Ses snart!

Idag lämnar jag Santa Teresa vackra strand för två dagar i New York innan Sverige.

Två dagar ska bli underbart kul men jag vet om att New York (eller vilken storstad som helst för den delen) aldrig kommer vara min drömdestination.

Jag känner mig ofta klaustrofobisk i en stad – drömplatsen för mig är där jag känner mig fri. Där jag kan följa min kropp – ta av mig kläderna och bada om jag blir varm, kissa bakom en buske om jag behöver, lägga mig under ett träd när jag är trött, ställa mig på händer eller shaka om jag har överskottsenergi. Liksom leva lite som ett djur med andra djur – då mår jag som bäst.

Men å andra sidan så kanske balanser av motsatser är nyckeln för ett härligt liv så efter 3 månader av simpelt strandliv blir det kul med lite omväxling.

Wihoooo… NEW YORK visa mig dina guldkorn!!!!

GOD MORGON! Dagens juice är galet fräsch å upppiggande – den består av morot, äpple, apelsin, mynta & ingefära. Idag funkar dock inte den vanliga mixern utan du behöver en råsaftcentrifugen. Bra investering!

Recept för två…

4 skalade morötter

3 skalade apelsiner

4 äpplen

ca 3 cm ingefära

En näve mynta

Släng i allt i råsanftcentrifugen och NJUT.

Spana in fler grymma smoothies HÄR.