Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

macka

Glutenfri avokadomacka

http://josefinesyoga.metromode.se/2016/06/08/meditationsutmaningen-vinn-en-resa-med-yogiakademin/

GLAD SÖNDAG! Asså – jag är heeeeelt besatt av rostade mackor med avokado, chilifrön & citron. Typ beroende! Vill liksom ha dem till frukost, lunch & middag – ibland kör jag mozzarella eller ägg till också. MEGAGOTT!

 

Just denna mackan blev på underbart glutenfrittbröd från FriendsofadamsMen ännu mer magiskt är det med mitt glutenfria nötbröd – se grymmaste receptet HÄR.

Nyttig rotfruktssoppa

Rotfruktssoppa rotfruktssoppa rotfruktssoppa

Jag älskar soppa! Speciellt till lunch kan det vara perfekt med en soppa så att man inte blir så där galet mätt. En av mina favoriter är rotfruktssoppa. Så gott, så nyttigt & så enkelt att laga. Bäst för magen också!

 

Och en härlig glutenfri avokodomacka till är ju aldrig fel :-).

 

Recept

1-2 st sötpotatis

2-3 st palsternacka

2-3 st morötter

2 schalottenlök

1 st grönsaksbuljong

1 krm färsk timjan

2 dl Oatly havregrädde

1 dl vatten

olivolja

salt och vitpeppar

fetaost

 

Såhär gör du…

1. Skär löken i bitar. Fräs löken mjuk i oljan.

2. Skala och skär alla rotfrukter i små bitar. Lägg allt i en gryta och tillsätt havregrädden, buljong & kryddor.

3. Låt koka 15-20 minuter. Mixa slät, späd med vatten tills du får din optimala konsistens.

4. Servera gärna med fetaost på toppen & en härlig avokadomacka.

 

Om du har tid & lust att baka spana gärna in detta galet goda glutenfria nötbrödet, se recept HÄR.

 

Känns det mer lockande med pumpa idag, se recept för min älskade pumpsoppa HÄR.

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!