Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Nyttig rotfruktssoppa

Rotfruktssoppa rotfruktssoppa rotfruktssoppa

Jag älskar soppa! Speciellt till lunch kan det vara perfekt med en soppa så att man inte blir så där galet mätt. En av mina favoriter är rotfruktssoppa. Så gott, så nyttigt & så enkelt att laga. Bäst för magen också!

 

Och en härlig glutenfri avokodomacka till är ju aldrig fel :-).

 

Recept

1-2 st sötpotatis

2-3 st palsternacka

2-3 st morötter

2 schalottenlök

1 st grönsaksbuljong

1 krm färsk timjan

2 dl Oatly havregrädde

1 dl vatten

olivolja

salt och vitpeppar

fetaost

 

Såhär gör du…

1. Skär löken i bitar. Fräs löken mjuk i oljan.

2. Skala och skär alla rotfrukter i små bitar. Lägg allt i en gryta och tillsätt havregrädden, buljong & kryddor.

3. Låt koka 15-20 minuter. Mixa slät, späd med vatten tills du får din optimala konsistens.

4. Servera gärna med fetaost på toppen & en härlig avokadomacka.

 

Om du har tid & lust att baka spana gärna in detta galet goda glutenfria nötbrödet, se recept HÄR.

 

Känns det mer lockande med pumpa idag, se recept för min älskade pumpsoppa HÄR.

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
0kommentarer

    senaste från Hälsa

    metro mode weekly

    Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

    Mode
    Emma Danielsson
    Hälsa
    Joanna Swica
    Lifestyle
    Cassandra Lundgren
    Lifestyle
    Evelina Andersson
    Mode
    Paulina Forsberg
    Home
    34 kvadrat
    Lifestyle
    Sara Che
    Home
    Jannike Ebbing
    Lifestyle
    Susanne Barnekow
    Lifestyle
    Mitra Javadi
    Lifestyle
    Sophia Anderberg
    Hälsa
    Josefines Yoga
    Mode
    Mathilda Weihager
    Lifestyle
    Cassandra Klatzkow
    Lifestyle
    Fanna Ndow Norrby
    Mode
    Fanny Ekstrand
    Mode
    Tyra-Stina Wilhelmsson
    Mode
    Imane Asry