Wihooo – nu är jag hemma! Efter den långa och uttorkade flygresan, va jag galet sugen på en kokosnöt (som jag liksom vant mig vid varje morgon efter yogan) men lyckade inte ens hitta kokosvatten på Arlandas Seven Eleven.

Men när jag kom hem låg det ett paket från mitt favvo kokosvatten –  Vita Coco – på dörrmattan. Bästa bästa välkomnenhem presenten. Tusentack Vita Coco – älskar att ni kan läsa min tankar! 🙂

Outfit – Bikbok

Gurkmeja är något av det nyttigaste som finns och har i alla tider används för att behandla inflammatoriska sjukdomar – helt enkelt en supermedicin som naturen bjuder oss på. Det är en magisk antioxidant… för att gå in på detalj så motverkar den alltså oxidation på celler i kroppen som i sin tur gör det möjligt för våra celler att förnyas. Vår levern älskar också gurkmeja då ämnet ger den stöd för att göra sitt jobb bättre – det vill säga rensa bort alla gifter ur kroppen.

Jag har dock aldrig diggat smaken av gurkmeja. Har provat mig fram och kokat ihop alla möjlig häxblandningar men allt har blivit äckligt så det slutar ofta med att jag tar det i ”shotform” – slutit ögonen och svalt så fort som möjligt. Men idag fick jag världen godaste gurkmeja juice på ett mysigt café här. Hemligheten var vanilj!

Här är receptet…

– Gurkmeja (helst färsk men annars får funkar pulverform också)

– Apelsinjuice eller ett gäng apelsiner

– Ingefära  (helst färsk men annars får funkar pulverform också)

– Vaniljstång

Helt gudomlig smak – längtar till att göra den själv när jag kommer hem!

ENJOY!!!!

Spana gärna in fler härliga smoothies HÄR.

HEEEEEEJ! Jag älskar maten här i Indien. Chapati är det traditionella indiska brödet som steks i olja. Oftast är det gjort på vetemjöl men vissa ställen har också hirs Chapati (Millet Chapati) – galet gott och glutenfritt! Det enda du behöver är hirs, salt, olja och vatten för att göra egna chapatibröd. Himla enkelt att göra och fritt från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Recept (10 bröd)