WIHOOOO! Vårkänslor i Stockholm. Det firar jag med jordgubbar och Valios laktosfria vanligkvarg på balkongen. HETT TIPS!

Barbent med solbrillor satte jag mig på mitt blommigaste överkast för att avnjuta dessa underbara jordgubbar. Jag hann ungefär halvvägs tills att grannen mitt över gården skrek till mig ”DÄR KAN DU INTE SITTA – balkongerna har inte blivit kontrollerade sen 1800-talet så de kan ramla ner.” EYYYYY….jag svarade att jag tar den risken men det var inte så populärt så fick helt enkelt avbryta med somriga moment. Undra vad oddsen är att den skulle ramla ner just i år, just när jag satt där och njöt men men… får hoppas att den där kontrollanten kommer inom kort. Jag burkar leva på min balkong under våren!

Spana gärna in fler härliga mellis HÄR.

Gurkmeja är något av det nyttigaste som finns och har i alla tider används för att behandla inflammatoriska sjukdomar – helt enkelt en supermedicin som naturen bjuder oss på. Det är en magisk antioxidant… för att gå in på detalj så motverkar den alltså oxidation på celler i kroppen som i sin tur gör det möjligt för våra celler att förnyas. Vår levern älskar också gurkmeja då ämnet ger den stöd för att göra sitt jobb bättre – det vill säga rensa bort alla gifter ur kroppen.

Jag har dock aldrig diggat smaken av gurkmeja. Har provat mig fram och kokat ihop alla möjlig häxblandningar men allt har blivit äckligt så det slutar ofta med att jag tar det i ”shotform” – slutit ögonen och svalt så fort som möjligt. Men idag fick jag världen godaste gurkmeja juice på ett mysigt café här. Hemligheten var vanilj!

Här är receptet…

– Gurkmeja (helst färsk men annars får funkar pulverform också)

– Apelsinjuice eller ett gäng apelsiner

– Ingefära  (helst färsk men annars får funkar pulverform också)

– Vaniljstång

Helt gudomlig smak – längtar till att göra den själv när jag kommer hem!

ENJOY!!!!

Spana gärna in fler härliga smoothies HÄR.