jordgubbar

Nyttig glutenfri rabarber & jordgubbspaj

nyttig rabarber och jordgubbspaj nyttig rabarber och jordgubbspaj

Häromdagen experimenterade jag & syrran fram enligt mig världens godaste rabarberpaj. Heeeeelt magisk och dessutom nyttig, glutenfri å galet god. Så är du sugen på att baka blir inspirerad av detta recept.

 

Ingredienser 

5 strängar rabarber

5 dl jordgubbar

1 msk potatismjöl

100 gram kokosfett (eller smör)

2 dl glutenfria havregryn

1/2 dl kokossocker

1 dl kokosmjöl

1 tsk kardemumma

 

Såhär gör du…

  1. Sätt på ugnen på 175 grader
  2. Smöra en form med kokosfett
  3. Hacka rabarbern
  4. Blanda ihop resten av ingredienserna
  5. Grädda i ca 25 min
  6. Är som den är eller servera med vaniljkvarg, raw glass eller något annat gott!

 

Mums.

 

För fler recept – spana HÄR.

Jordgubbssmoothie

jordgubbssmoothie

YEAH – äntligen sommarkänslor i Stockholm. Idag njuter jag av en fresh & nytting jordgubbssmoothie. Här är det enkla receptet. MUMS!

 

Ingredienser

1 dl mandelmjölk

1 dl kokosvatten

1 dl färska jordgubbar

1 dl spenat

1 banan

0,5 msk pressad citron

1 msk kokosolja

 

Spana in fler ljuvliga smoothies HÄR

Jordgubbar med kvarg!

Jordgubbar med kvarg Jordgubbar med kvarg

WIHOOOO! Vårkänslor i Stockholm. Det firar jag med jordgubbar och Valios laktosfria vanligkvarg på balkongen. HETT TIPS!

 

Barbent med solbrillor satte jag mig på mitt blommigaste överkast för att avnjuta dessa underbara jordgubbar. Jag hann ungefär halvvägs tills att grannen mitt över gården skrek till mig ”DÄR KAN DU INTE SITTA – balkongerna har inte blivit kontrollerade sen 1800-talet så de kan ramla ner.” EYYYYY….jag svarade att jag tar den risken men det var inte så populärt så fick helt enkelt avbryta med somriga moment. Undra vad oddsen är att den skulle ramla ner just i år, just när jag satt där och njöt men men… får hoppas att den där kontrollanten kommer inom kort. Jag burkar leva på min balkong under våren!

 

Spana gärna in fler härliga mellis HÄR.

 

 

 

 

 

 

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!