GOD MORGON! Det enda jag cravar i värmen är ISKALLA smoothies med massa mumsig topping. Så galet gott. Här är morgonen recept.

Recept

2 nävar bladspenat 

1 avokado

2 st fryst banan

1 cm ingefära

1 tsk spirulina

ca 2-3 dl mandelmjölk

Mixa alla ingredienser i en mixer till krämig konsistens. Toppa med exempelvis torkade kokosflingor, bipollen, hallon, jordgubbar, granola, nötter eller frön.

Njut med full närvaro! Jag åt min på terassen i den härliga solen.

MASSA KRAMAR

MUMS! Största delen av året blir jag ju galet bortskämt med att någon annan duktig kock lagar massa plantbaserad mat till mig på alla våra retreat. Men nu när jag är lite ledig så är det faktiskt galet kul att få experimentera lite i köket igen. Att ha tid för det. Gårdagens efterrätt blev en marängstårta. Magiskt alternativ på tårta för dig som inte äter gluten. Prova själv hur mycket socker du vill ha eller inget allas.

Recept

4 äggvitor

1 tsk vitvinsvinäger

1 tsk majsmjöl

1 tsk äkta vaniljpulver

(2 dl råsocker)

Gör såhär

Vispa äggvitor hårt och häll sedan i övriga ingredienser. Lägg i en form i ugnen på 150 grader i 1 h. Låt den sen stå och svalna på eftervärmen i ugnen. Strö över bären. Om du vill, ät med någon form av glass eller grädde. NJUT!!!

MORNING! Alltså det enda jag är sugen på i värmen är ISKALLA smoothies med massa mumsig topping. Så galet gott. Här är morgonen recept.

Recept

2 nävar bladspenat 

0,5 avokado

2 dl fryst mango

1 cm ingefära

1 tsk maca pulver

Juice från 0,5 citron 

ca 2-3 dl mandelmjölk

Mixa alla ingredienser i en mixer till krämig konsistens. Toppa med exempelvis torkade kokosflingor, bipollen, hallon, jordgubbar, granola, nötter eller frön.

Njut med full närvaro! Jag intog min på gräsmattan i den härliga solen.

KRAMAR