Josefines Yoga

Vegetarisk middagsinspiration! Jag äter fisk ibland så är inte en strikt vegetarian men oftast blir det vegetarisk mat, vilket min kropp och själ diggar!

Igår blev det Halloumi med sallad och avokado men min favvo bönröra!

För Bönröran mixa ihop…

• Ett paket stora vita bönor
• 1 msk Tahini
• 2 msk Sesamolja
• En skvätt mjölkfri mjölk
• Salt & färsk timjan

För fler recept se HÄR.

Foto – Adam Klingetag

Nu ska vi sjunga! Varmt välkommen till dag 12 av vår 21-dagars meditationsutmaning (se mer HÄR). Idag ska vi fortsätta där vi slutade igår dvs med en Mantra-meditation där vi upprepar ett ord eller en fras för att hitta koncentration. Vi kommer använda samma mantra som igår (AUM) men istället för att göra det i tystnad kommer vi idag sjunga ut det (till musik om du vill). Göra ett ljud som även sägs aktivera vårt 6e chakra (anja chakra).

När du mentalt upprepar ditt mantra “AUM – AUM – AUM”, och andra tankar tränger sig på så släpp dem bara, gå inte in i dem.

1. Hitta en plats där du får vara ifred och inte stör någon annan.
2. Om du vill ladda ner ljudet av AUM – HÄR (dubblat låten så totalt 14 min) annars sätt på din timer.
3. Ta på dig bekväma kläder och sätt dig i en bekväm position (se här)
4. Blunda, slappna av i kroppen & låt andetaget vara naturligt
5. Låt andetaget vara naturligt, in och ut genom näsan.
6. Ditt mantra är ordet “AUM” . Sjöng högt detta ord om och om igen. Låt det vibrera i hjärtat.
7. När du mentalt upprepar ditt mantra “AUM – AUM – AUM”, och andra tankar tränger sig på så släpp dem bara, gå inte in i dem.

Berätta gärna vad du tyckte! Om du gjorde gårdagens meditation – vilken diggade du mest?

Jag älskar Lemonad och har galna cravings efter det när det är varmt ute. Diggar Brämhult men här kommer en ännu nyttigare variant med ingefära och honung istället för socker. Sååå galet fräsch!

1 liter vatten

2-3 cm färsk ingefära

2 ekologiska citron

1 tsk honung

Gör såhär:

1. Skala och riv ingefäran.
2. Häll upp vattnet i en gryta och lägg i den rivna ingefäran och låt det stormkoka i fem minuter.
3. Blanda i honungen.
4. Sila bort eventuella ingefärsbitar (med exempelvis en kökshandduk)
5. Skölj citronerna noggrant och skär i stora bitar. Låt ingefärsvattnet svalna och pressa därefter i citronsaften. Du kan även riva ner lite C-vitaminrikt citronskal i den.
6. Ställ den i kylen eller lägg i is.
7. Njut av den!

För fler nyttiga och somriga drinkar se HÄR.