Josefines Yoga

WIHOOO! Igår fyllde jag år. Firade med alla mina nära tjejkompisar med ett megamysigt tårtkalas. Egenbakad tårta som både är gluten-, mjölk och ganska fri från vitt socker – ett lite nyttigare alternativ. Den blev sååååå god.

Ingredienser tårtbotten

 3 dl kokosmjöl

6 st ägg

2 1/2 dl kokossocker

1 tsk bakpulver

1 tsk äkta vaniljpulver

3 dl sojagrädde

1 Banan

Jordgubbar

Gör såhär

1. Sätt ugnen på 180 grader.
2. Vispa ägg och socker med elvisp i minst 10 minuter tills det är vitt och fluffigt.
3. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljpulver och häll ner i smeten.
4. Smörj formen med kokosolja. Häll i smeten och baka i mitten av ugnen, i cirka 30 minuter.
5. Undvik att öppna ugnen innan, då sjunker kakan ihop. Låt kakan svalna helt.
6. Låt kakan svalna och skär den sen i tre delar
7. Jag gjorde ett lager med mosad-banan och ett med mosade jordgubbar

NJUT NJUT NJUT!

Snart snart kommer jag hålla klasser i Sverige igen. WIHOOO. <3

Det kommer flera men här är några happenings i vår. Sååå kom om ni vill komma och flowa med mig.

21 April på yogayama i Göteborg

4 maj på yogayama i Stockholm (jungfrugatan)

3 juni på Urban Om

21 juni Epicenter med Yogobe

KÄRLEK <3

 Can I allowing life to just take me where I am suppose to go?
?
Stop controlling every single step. Stop planning every single moment. Stop trying to figure everything out.
?
Instead. Letting go. Leaning back. Floating with what is.
?
Trusting. Trusting. Trusting.
?