Wihooo… TACK Kenwood för denna magiska juicepress – PureJuice. MUMS – jag ÄLSKAR juice och sen min råsaftscentrifuger gick sönder har jag inte kunnat göra några egna. Jag blev därför galet glad när denna fina juicepress stod utanför min dörr. Och det bästa är att den till och med är grymmare än min gamla råsaftscentrifuger för detta är nämligen en så kallad slowjuicer som arbetar med en vals som är utformad som en spiral som i sin tur mosar och maler fibrerna i frukt och grönsaker. Till skillnad från den juice som pressas i råsaftscentrifuger betyder det att i den färdiga juicen finns det mer fibrer, enzymer och mineraler kvar. Wihoooo!

Givetvis – var jag tvungen att genast testa den. Idag blev det en gammal klassiker med morot, spenat & ingefära. MUMS!

Heeeeej! Känns som jag är vid ekvatorn igen för just avnjutit en papaya juice – bästa bästa!

Jag älskar att vara i Sverige igen men en grej jag saknar är verkligen PAPAYA. Förutom att jag diggar den härliga smaken (jag vet att vissa hatar den, det är ok!) så är det den bästa medicinen för min mage. Papayan innehåller nämligen grymma enzymer som hjälper till att bryta ner maten ordentligt. Om maten är färdigsmält är det också lättare för tarmen att fånga upp alla nyttiga näringsämnen. Även alla härliga fiber i papayan hjälper magen att göra sitt jobb.

Förutom det så hittade jag en ny spännande studie som gjorts vid University of Florida där de såg att papaya skapade långsammare tillväxt hos en mängd olika tumörer. Bästa medicinen helt enkelt och helt utan biverkningar!

Det finns ju Papaya på ICA som man tyvärr blir ruinerad av att köpa men idag tyckte jag att jag var värd en (då jag suttit med kvitton & bokföring heeeeela dagen).

Att mixa papaya & lime är det freshaste jag vet! MUMS.

För fler ljuvliga juicer spana HÄR.

HELLO! Experimenterade just med Havtorn i min mixer. Ett hett tips jag fick av min kära vän och granne Ida Warg (som igår också vann årets träningslogg i Finest Awards – GRATTIS ÄLSKADE IDA!).

Havtorn gav en härlig syrlig smak till min morgon bowl som jag toppade med spirulina, bär och magisk Matcha musli från mymuesli. Det fina är att Havtorn också är galet nyttigt, i Kina används bären bland annat för att läka inflammationer, infektioner, hosta och magproblem. Det sägs även vara bra för högt kolesterol och leverproblem.

Recept

1 dl fryst Havtorn (Kör ganska länge i mixern)

1 Avokado

1 banan

ca 2 dl havremjölk (mängden beror på hur fast du vill ha den)

Ett gäng cashewnötter

Spirulina (ljuvlig variant från Auroville i Indien)

Matcha musli från mymuesli

ENJOY!!!!

För fler smoothies & bowls tryck HÄR.