En blogg om yoga, meditation, hälsa och livet i stort.
Vem är jag? Det är ju just det jag försöker ta reda på hela dagarna. Mitt namn är Josefine Bengtsson och jag pysslar med just det – att förstå vem jag är på ett djupare plan och på så sätt kunna relatera till andra människor och världen på ett härligare vis. Genom yoga, meditation och andra spännande tekniker hittar jag balans i livet och lär känna nya sidor av mig själv.
Tidigare studerade jag ekonomi på Handelshögskolan i Stockholm och arbetade därefter som strategikonsult. Under dessa år började jag uppleva yogans magiska effekt mot stress, press och prestationsångest. Idag brinner jag för att på ett enkelt och väst-anpassat sätt dela dessa uråldriga österländska-tekniker till min omgivning. Jag tror nämligen stenhårt på att världen skulle bli en härligare plats om fler personer förde in yoga och meditation i sina liv. Därför är jag oerhört tacksam att jag idag får jobba med yoga på heltid och även får chansen att blogga om det här på Metromode.
Förutom att undervisa yoga i Sverige driver jag även reseföretaget Yogiakademin. Det vi gör med Yogiakademin är att kombinera en härlig yttre miljö med en spännande inre praktik. Kom gärna på en klass med mig eller häng med på ett retreat – det brukar bli MAGI.
Info. www.josefinebengtsson.com www.yogiakademin.se
instagram. Josefinesyoga Yogiakademin
email. [email protected]
BLOGGSAMARBETE MED
TACK bästa Vita Prana för att ni förgyller alla mina måltider! Era produkter är magic och får mig att bli sååå kreativ. Morgonens smoothie intog jag på min lilla balkong…så mysigt men lite kallt!
Recept
1 msk mandelsmör
1 msk kokosolja
1-2 tsk spirulina
2 nävar bladspenat
1 banan
1 avokado
1 dl fryst mango
ca 2-3 dl mjölkfrimjölk
Mixa alla ingredienser i en mixer till krämig konsistens. Toppa med exempelvis torkade kokosflingor, torkade tranbär, nötter eller frön.
MUMS!!!!
HELLO! Nu är jag i Halmstad och njuter av egentid i naturen vid havet. Heeeeelt underbart! Sover, yogar, mediterar, promenerar och lagar massa god mat. Ett litet retreat för mig helt enkelt. Magic!
Här är en favvo smoothie-bowl jag skapade som frukost som ger massor av energi!
Recept
2 nävar bladspenat
1 avokado
1 st fryst banan
1 cm ingefära
1 msk tahini
1 tsk maca-pulver
ca 2-3 dl mjölkfrimjölk (ex Oatly)
Mixa alla ingredienser i en mixer till krämig konsistens. Toppa med exempelvis torkade kokosflingor, torkade tranbär, mandlar eller frön.
KRAAAAAAMAR
Scrambled Tofu – bästa vegan brunchen! Jag är inte helt vegan men äter mestadels vegansk då min kropp verkar må bäst av det. En härlig favvo jag har är denna underbara tofu scrambled. Förutom att gurkmeja ju är anti-inflammatoriskt och något av det nyttigaste vi kan äta så ger den även röran en nästan äggliknande färg så har du någon skeptiker i din omgivning kanske du kan få personen att våga smaka i alla fall. Det var så jag fick min pappa att prova Tofu för första gången :-).
Recept
2 tsk Kokosolja (för stekning)
Ett paket tofu (som du smular söder)
1 näve färsk spenat
1/2 schalottenlök
1/2 tsk gurkmeja
Några nypor färsk timjan
Salt & peppar
För fler nyttiga & goda recept, spana här.
