ÄLSKAR SALLAD till lunch när det är varmt ute! När det är kallt vill min kropp inte alls äta kalla grejer – magen sägen AJ och vill bara smälta varm & tilllagad mat. Den indiska läkekonsten Ayurveda pratar mycket om just det – hur vi bör anpassa vår kost efter olika årstider. Väldigt intressant och vettigt tycker jag!

Dagens sallad bestod av…

• Stekt tofu
• Mozzarella
• Stekta pinjenötter
• Maché sallad
• Avokado
• Gurka
• Olivolja

Såååå galet saftig och god.

För fler härliga recept – se HÄR.

Och kika gärna mer om Ayurveda HÄR.