Jag älskar Lemonad och har galna cravings efter det när det är varmt ute. Diggar Brämhult men här kommer en ännu nyttigare variant med ingefära och honung istället för socker. Sååå galet fräsch!
Ingredienser (för 1 liter)
1 liter vatten
2-3 cm färsk ingefära
2 ekologiska citron
1 tsk honung
Gör såhär:
- Skala och riv ingefäran.
- Häll upp vattnet i en gryta och lägg i den rivna ingefäran och låt det stormkoka i fem minuter.
- Blanda i honungen.
- Sila bort eventuella ingefärsbitar (med exempelvis en kökshandduk)
- Skölj citronerna noggrant och skär i stora bitar. Låt ingefärsvattnet svalna och pressa därefter i citronsaften. Du kan även riva ner lite C-vitaminrikt citronskal i den.
- Ställ den i kylen eller lägg i is.
- Njut av den!
För fler nyttiga och somriga drinkar se HÄR.
