Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Mat

Tumeric Scrambled Tofu

Tumeric Tofu Scramble

Scrambled Tofu – bästa vegan brunchen! Jag är inte helt vegan men äter mestadels vegansk då min kropp verkar må bäst av det. En härlig favvo jag har är denna underbara tofu scrambled. Förutom att gurkmeja ju är anti-inflammatoriskt och något av det nyttigaste vi kan äta så ger den även röran en nästan äggliknande färg så har du någon skeptiker i din omgivning kanske du kan få personen att våga smaka i alla fall. Det var så jag fick min pappa att prova Tofu för första gången :-).

 

Recept

2 tsk Kokosolja  (för stekning)

Ett paket tofu (som du smular söder)

1 näve färsk spenat

1/2 schalottenlök

1/2 tsk gurkmeja

Några nypor färsk timjan

Salt & peppar

 

För fler nyttiga & goda recept, spana här.

Spirulina Smoothie Bowls

Spirulina Smoothie Bowl

Morning! En sak som jag älskar med att vara hemma är att jag får göra mina egna smoothie-bowls. Sååå underbart att få experimentera lite i köket och skapa det som jag är sugen på. Jag ska erkänna att jag är rätt dålig på det här med att följa recept, diggar mer att prova mig fram. Ibland blir det såklart katastrof men när det kommer till smoothie har jag märkt att man typ alltid kan lägga ner en banan eller lite mango så blir det gott oavsett..hahah! I denna smoothie bowl finns både mango och banan – safe card!

 

Recept

1 msk mandelsmör 

1-2 tsk spirulina 

2 nävar bladspenat 

1 banan

1 avokado

1 dl fryst mango

1 cm ingefära

Juice från 0,5 citron 

ca 2-3 dl mjölkfrimjölk 

 

Mixa alla ingredienser i en mixer till krämig konsistens. Toppa med exempelvis torkade kokosflingor, torkade tranbär, nötter eller frön.

Å tusentack Vita Prana för att ni försett mig med helt underbart lyxiga produkter att experimentera med.

LÄR DIG LYSSNA PÅ DIN KROPP: Läka med Ingefära- & citronshot

ingefära shot

Mirakulös läkningsshot! Ingefära är ju rena hälsobomben – antiinflammatorisk, välgörande för matsmältningen, ökar blodcirkulationen och bra för lederna, bara för att nämna några härliga effekter. Citronen är fylld av C-vitamin. Honungen har mängder av fördelar och en av dem är att den är antiseptisk – det sägs att man till och med kan utföra en operation inuti en bikupa.

 

Ingredienser

50–100 g färsk ingefära

vatten

1 citron

1 tsk honung

 

Gör så här

  1. Riv ingefäran och lägg i en kastrull med vatten. Ju mer ingefära och mindre vatten, desto starkare!
  2. Värm vattnet men låt det inte koka, blir det varmare än 60 grader minskar nämligen effekten. Låt det sedan stå ett tag på spisen.
  3. Sila bort avkoket och låt svalna. Pressa i citronsaften och honungen.
  4. Skål!

 

För fler härliga recept spana in här.

 

 

 

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Hälsa
Foodjunkie
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Hälsa
Fannie Redman
Home
Andrea Brodin
Lifestyle
Dasha Girine
Mode
Fanny Ekstrand
Hälsa
Träningsglädje
Lifestyle
Linn Herbertsson
Lifestyle
Tess Montgomery
Mode
Petra Tungården
Mode
Pamela Bellafesta
Lifestyle
Sandra Beijer
Lifestyle
Susanne Barnekow
Lifestyle
Sanne Alexandra
Lifestyle
Makeup by Lina
Hälsa
Josefines Yoga
Hälsa
Ida Warg
Lifestyle
Elin Johansson
Mode
Chrystelle Eriksberger
Man
Niklas Berglind
Man
Marcus Schuterman
Man
Viktor Frisk
Man
Johan Hurtig