Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Mat

Smoothie med nyttigheter från Vita Prana

vita prana vita prana

Heeeeeej fina ni!

 

Igår fick jag ett väldigt efterlängtat paket från Vita Prana med mängder av magiska produkter. Så givetvis satte jag genast igång och experimenterade i köket.

 

Till att börja med skapade jag en smoothie bowl med bland annat nässelpulver och hampaprotein. Nässla är ju en av våra mineralrikaste grönsaker som innehåller hela 70 olika näringsämnen. 1 msk nässelpulver motsvarar ca 100 g färsk nässla. Hampaprotein är ju inte särskilt gott att äta som det är (men smaken är ju som baken). Hursomhelst, det är en perfekt källa till näring, speciellt om man äter mycket vegetariskt. Hampa innehåller nämligen 45% protein, 10% Omega fett, 20% kostfiber och tio essentiella aminosyror. I min smoothie bowl så kände jag heller inte smaken av hampan.

 

Recept

2 nävar bladspenat 

1 avokado

1 st fryst banan

Några bitar fryst mango

1 msk hampaprotein

1 tsk nässelpulver

ca 2-3 dl mjölkfrimjölk

 

Mixa alla ingredienser i en mixer till krämig konsistens. Toppa med exempelvis kokosflingor, torkade gojibär och banan.

 

KRAAAAAAMAR

Glutenfri sötpotatispizza

sötpotatispizza

God afton!

 

Jag blir ju väldigt bortskämt med massa god och nyttig mat både på retreaten med Yogiakademin och på Baravara vilket gör att jag verkligen uppskattar att laga mat själv de stunder jag är på hemmaplan. Häromdagen skapade jag en magisk sötpotatispizza. Sååååå galet god och dessutom glutenfri!!!

 

Ingredienser   

Sötpotatisbotten

150 g sötpotatis

1 dl kokosmjöl

2 msk majsmjöl

1 tsk fiberhusk

1 tsk bakpulver

1 ägg

1 nypa salt

 

Topping

Hackade körsbärstomater

Färsk ruccula

Stekt aubergine

Stekta Champinjoner

Pinjenötter

Mozzarella

 

Gör så här

Sötpotatisbotten

  1. Skär sötpotatisen i bitar och koka tills den blir mjuk
  2. Mixa sötpotatisen i en matberedare och tillsätt resten av ingredienserna.
  3. Platta ut på en plåt med bakplåtspapper.
  4. Grädda i 30 min på ca 200 grader utan topping. Ta ut botten och höj ugnen till 250 grader.

Topping

  1. Hacka grönsakerna och mozzarellan i små bitar med händerna.
  2. Smörj på olja på pizzabotten och lägg på toppingen.
  3. Grädda på 250 grader i ca 15 min.
  4. Strö på lite salt och servera med avokado och ruccola.
  5. NJUT av varje bit!

 

För fler härliga recept, spana in HÄR.

sötpotatispizza

GULDMJÖLK

image

God afton fina ni! Hur mår ni? Längesen jag delade ett recept så idag är det dags.

 

Många av er har säkert redan provat Guldmjölk (jag har också skrivit om det innan) men idag vill jag uttrycka min kärlek till det igen. Såååååå mysigt på kvällen!!! En magisk hälsodryck vanligen gjord på valfri mjölk, gurkmeja, kokosolja och sötning. Gurkmeja har antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper som kommer av den aktiva substansen curcumin. Inom den österländska medicinen (Ayurvedan) används gurkmeja bland annat för att rena levern, stärka matsmältningen samt för att mjuka upp ömmande leder.

 

Ingredienser

3 dl valfri osötad mjölkdryck (t ex havremjölk)

1 tsk gurkmeja½ tsk kardemumma

½ tsk vaniljpulver

en nypa cayennepeppar

en nypa svartpeppar

1 tsk kokosolja

½ tsk honung

 

Gör så här

  1. Häll mjölken i en kastrull tillsammans med kryddorna och låt det sjuda på låg värme under omrörning i någon minut tills det börjar ryka.
  2. Ta av kastrullen från plattan och rör i kokosolja och honung. Söta mer efter behag.
  3. Njut långsamt av drycken!

 

För fler härliga recept spana in här.

 

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Home
Andrea Brodin
Hälsa
Ida Warg
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Lifestyle
Linn Herbertsson
Hälsa
Foodjunkie
Lifestyle
Makeup by Lina
Lifestyle
Sandra Beijer
Lifestyle
Susanne Barnekow
Mode
Mathilda Weihager
Mode
Fanny Ekstrand
Lifestyle
Elin Johansson
Mode
Petra Tungården
Mode
Paulina Forsberg
Lifestyle
Tess Montgomery
Mode
Emma Danielsson
Home
34 kvadrat
Mode
Pamela Bellafesta
Hälsa
Josefines Yoga
Man
Niklas Berglind
Hälsa
Fannie Redman