Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Fredags Fish Taco

fredagsfishtaco fredagsfishtaco fredagsfishtaco

GLAD FREDAG!!! Ikväll tycker jag du ska laga Fish Taco, så himla gott! Jag åt det mycket i Costa Rica så fick massa inspiration från restaurangerna där men att laga det själv blev ännu godare! Det bästa jag ätit på länge. MUMS!

 

Recept (för 4 pers)

FISK

400 g tonfisk

1/2 tsk salt till fisken

1 krm peppar till fisken

Japansk soja

Teriyaki sås

 

Gör såhär

1. Häll Teriyaki sås, soja och kryddor  i en bunke och tillsätt fisken. Låt den ligga där medan du gör det andra.

2. Stek sen fisken på högvärme så att en får en yta. Jag gillar när den fortfarande är lite rå inuti.

 

GRÖNSAKER

Mango

Gurka

Tomater

Sallandsmix

Fetaost

 

Gör såhär

HAKA allt i små bitar!

 

MAJONÄS

2 äggula 

1 tsk vitvinsvinäger 

1 skvätt citron

1 tsk dijonsenap 

2 dl neutral rapsolja 

1 dl olivolja 

1/2 tsk salt 

Lime

Chili

Mango

 

Gör såhär

1. Se till att alla ingredienser håller samma temperatur

2. Rör samman äggula, citronjuice, vinäger,senap och salt.

3. Tillsätt sedan olja lite i taget och vispa tills såsen blir tjock. Ha inte i för mycket olja på en gång, då riskerar såsen att spricka.

4. Dela upp majonäsen i två, där du tillsätter Lime i den ena och chili & mango i den andra.

 

GUACAMOLE

1 Citron

3 avokado

Chili (efter smak)

1 msk Olivolja

Färsk Koriander

 

Gör såhär

Använda gaffel för att mosa avokadon, blanda sen ihop allt i en bunke. Tips är att lämna avokadokärnorna i guacamolen tills servisring – det gör att den inte blir brun.

 

SERVERING

Majs tortillas, glutenfria tortillas eller fullkorns tortillas.

 

Ha en härlig afton!!!!

 

För mer matinspiration kolla HÄR.

 

 

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
0kommentarer

    senaste från Hälsa

    metro mode weekly

    Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

    Hälsa
    Foodjunkie
    Lifestyle
    Tess Montgomery
    Mode
    Paulina Forsberg
    Home
    34 kvadrat
    Lifestyle
    Sara Che
    Lifestyle
    By Momo
    Mode
    Fanny Ekstrand
    Home
    Jannike Ebbing
    Lifestyle
    Makeup by Lina
    Hälsa
    Fannie Redman
    Mode
    Imane Asry
    Lifestyle
    Evelina Andersson
    Lifestyle
    Emelie Walles
    Lifestyle
    Cassandra Lundgren
    Hälsa
    Joanna Swica
    Hälsa
    Josefines Yoga
    Lifestyle
    Marie Serneholt
    Lifestyle
    Cassandra Klatzkow
    Lifestyle
    Sophia Anderberg
    Hälsa
    Sassa Asli
    Lifestyle
    Fanna Ndow Norrby
    Mode
    Tyra-Stina Wilhelmsson
    Lifestyle
    Susanne Barnekow
    Mode
    Mathilda Weihager
    Hälsa
    Jenny Sunding
    Mode
    Emma Danielsson