Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Grönsaker i ugnen

Rotfrukter i ugn Rotfrukter i ugn-2

Halloj! Här kommer lite middagsinspiration, en klassiker som hängt med mig genom året är ugnstekta grönsaker med fetaost och mandlar. Det är sååååå galet gott, nyttigt och himla enkelt att göra, min favvo rätt. Experimentera gärna med de grönsaker du har hemma, de flesta jag provat med passar jättebra. Att servera med lite avokado skadar aldrig, själv tycker jag det förhöjer alla middagar!

 

Ingredienser (2 personer)

  • 2 st Sötpotatis 
  • 2 st Palsternackor 
  • 1/2 Butternutpumpa 
  • 1/2 paket fetaost
  • En näve mandlar
  • 1 msk Sesamolja
  • Salt 
  • Färsk timjan

 

Såhär gör du…

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Skär rotfrukterna och pumpan i jämnstora bitar och lägg allt på en plåt.
  3. Lägg på hackad fetaost, timjan, mandlar och salt. Ringla över sesamoljan.
  4. Stek rotfrukterna i ugnen tills de är mjuka, ca 40 minuter.

 

För fler recept – spana HÄR.

 

 

 

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
5kommentarer

senaste från Hälsa

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Lifestyle
Mitra Javadi
Home
Jannike Ebbing
Lifestyle
Cassandra Klatzkow
Hälsa
Joanna Swica
Mode
Emma Danielsson
Lifestyle
Sophia Anderberg
Lifestyle
Susanne Barnekow
Lifestyle
Cassandra Lundgren
Lifestyle
Evelina Andersson
Mode
Paulina Forsberg
Home
34 kvadrat
Lifestyle
Sara Che
Hälsa
Josefines Yoga
Mode
Mathilda Weihager
Lifestyle
Fanna Ndow Norrby
Mode
Fanny Ekstrand
Mode
Tyra-Stina Wilhelmsson
Mode
Imane Asry