Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Nyttig nudelsoppa

nudelsoppa IMG_0048

Bästa middagen i kylan! Idag lagade jag och min syster en smarrig och givetvis nyttig nudelsoppa.

 

Ingredienser (2 personer)

1 liter vatten

2 cm riven ingefära

2 msk misopasta

2 msk soya

3 st Salladslök

2 dl Spenat

2 dl Portobellosvamp

2 dl Pak Choi

1 paket Soba nudlar

2 st lime

Några nypor koriander

1 chili

1 dl hackade jordnötter

Ev 2 ägg

 

Såhär gör du

Blanda vattnet med riven ingefära, misopastan och sojan. Låt detta puttra samtidigt som du fortsätter att laga resterande. Skiva salladslök och spenat. Stek skivad portobellosvamp och Pak Choi. Koka Soba nudlar. Pressa lime i buljongen

Lägg salladslök, spenat, stekta grönsakerna, nudlarna i en djup tallrik och häll över buljongen. Toppa med koriander, chili, hackade jordnötter och mer lime. Eventuellt kan du lägga på ett löskokt eller pocherat ägg också.

 

Se gärna fler nyttiga och goda recept HÄR.

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
0kommentarer

    senaste från Hälsa

    metro mode weekly

    Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

    Lifestyle
    Emelie Walles
    Home
    Jannike Ebbing
    Hälsa
    Josefines Yoga
    Hälsa
    Foodjunkie
    Hälsa
    Joanna Swica
    Lifestyle
    Susanne Barnekow
    Mode
    Paulina Forsberg
    Lifestyle
    Sophia Anderberg
    Mode
    Mathilda Weihager
    Hälsa
    Sassa Asli
    Lifestyle
    Cassandra Lundgren
    Lifestyle
    Tess Montgomery
    Lifestyle
    Cassandra Klatzkow
    Lifestyle
    Marie Serneholt
    Lifestyle
    Fanna Ndow Norrby
    Lifestyle
    Evelina Andersson
    Hälsa
    Jenny Sunding
    Mode
    Imane Asry
    Home
    34 kvadrat
    Lifestyle
    Sara Che
    Mode
    Emma Danielsson
    Hälsa
    Fannie Redman
    Mode
    Tyra-Stina Wilhelmsson
    Mode
    Fanny Ekstrand