Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Glutenfria lussekatter

Glutenfria lussebullar-2

Glutenfria lussebullar

GLAD LUCIA!

Låt inte din glutenintolerans hindra ditt lussefirande :-). Här är ett gott recept på glutenfria lussekatter.

 

Ingredienser 

250 g bovetemjöl
250 g rismjöl
75 g smör
1 ägg
2 dl havremjölk
0,5 g saffran
0,75 paket jäst för söt deg
1dl yoghurt
1 krm salt
1 dl kokossocker

 

Gör så här 

Smält smöret i en kastrull och tillsätt sedan havremjölken. När det svalnat till 37 grader  så kan du börja smula ner jästen tills den smälter.  Tillsätt sedan saffran, salt, ägg, yoghurt och kokossocker och rör om. Blanda ihop bovetemjöl och rismjöl och lägg undan 1 dl till utbakning. Häll sedan ner mjölmixen och bearbeta degen. Låt därefter degen jäsa i 30 min under en handduk. Baka ut lussekatter och lägg på en plåt med bakpapper. Låt sen degen jäsa 30 min till. Efter jäsningen så pensla på vispat ägg och sätt i russin. Därefter är det bara att stoppa in i ugnen i 7 minuter på  250 grader. MUMS!!!

 

Läs gärna mer om min tankar om mat HÄR.

 

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
0kommentarer

    senaste från Hälsa

    metro mode weekly

    Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

    Man
    Niklas Berglind
    Lifestyle
    Tess Montgomery
    Hälsa
    Fannie Redman
    Mode
    Paulina Forsberg
    Mode
    Pamela Bellafesta
    Lifestyle
    Henrietta Fromholtz
    Home
    Andrea Brodin
    Mode
    Petra Tungården
    Lifestyle
    Vanja Wikström
    Mode
    Emma Danielsson
    Lifestyle
    Josefin Dahlberg
    Lifestyle
    Makeup by Lina
    Lifestyle
    Linn Herbertsson
    Lifestyle
    Sandra Beijer
    Lifestyle
    Elin Johansson
    Hälsa
    Ida Warg
    Home
    34 kvadrat
    Hälsa
    Foodjunkie
    Hälsa
    Josefines Yoga
    Mode
    Fanny Ekstrand
    Lifestyle
    Susanne Barnekow