Middag

Vegetarisk afton – Halloumisallad med bönröra

Halloumi med bönröra

Halloumi med bönröra

 

Vegetarisk middagsinspiration! Jag äter fisk ibland så är inte en strikt vegetarian men oftast blir det vegetarisk mat, vilket min kropp och själ diggar!

 

Igår blev det Halloumi med sallad och avokado men min favvo bönröra!

 

För Bönröran mixa ihop…

  • Ett paket stora vita bönor
  • 1 msk Tahini
  • 2 msk Sesamolja
  • En skvätt mjölkfri mjölk
  • Salt & färsk timjan

 

För fler recept se HÄR.

Glutenfri avokadomacka

http://josefinesyoga.metromode.se/2016/06/08/meditationsutmaningen-vinn-en-resa-med-yogiakademin/

GLAD SÖNDAG! Asså – jag är heeeeelt besatt av rostade mackor med avokado, chilifrön & citron. Typ beroende! Vill liksom ha dem till frukost, lunch & middag – ibland kör jag mozzarella eller ägg till också. MEGAGOTT!

 

Just denna mackan blev på underbart glutenfrittbröd från FriendsofadamsMen ännu mer magiskt är det med mitt glutenfria nötbröd – se grymmaste receptet HÄR.

Vegetarisk sommarsallad med bönröra

Vegetarisk sommarsallad med hummus-1 Vegetarisk sommarsallad med hummus-1

ÄLSKADE SALLAD. Skrev häromdagen att jag diggar att äta kallt till lunch när det är varmt ute! När det är kallt däremot vill min kropp bara ha varma grejer. Den indiska läkekonsten Ayurveda pratar mycket om just det – hur vi bör anpassa vår kost efter olika årstider. Himla sant känner jag!

 

Dagens sallad bestod av…

  • Stekta mandlar
  • Maché sallad
  • Avokado
  • Färsk potatis
  • Gurka
  • Olivolja

 

Bönröra recept

  • Ett paket stora vita bönor
  • 1 msk Tahini
  • 2 msk Sesamolja
  • En skvätt mjölkfri mjölk 🙂

 

Sååå himla gott & nyttigt & fräscht!

För fler härliga recept – se HÄR.

Och kika gärna mer om Ayurveda HÄR.

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!